Dans cette rubrique, je vous propose des articles sur les plantes sauvages comestibles et médicinales, des recettes, des données nutritionnelles, de l’ethnobotanique, de la biologie, de la botanique… De quoi approfondir et progresser dans le merveilleux monde des plantes sauvages comestibles et médicinales !
Vous y trouverez aussi des sujets transversaux, essentiels pour faire du lien entre la pratique de la cueillette sauvage et notre mode de vie.
Ils sont le fruit de mon expérience et de mon travail rigoureux de bibliographie, j’espère qu’ils vous plairont !
Angéliques : savoir les reconnaître et les utiliser En France, lorsque l’on s’intéresse aux angéliques, deux espèces arrivent dans nos recherches : l’angélique des bois et l’angélique officinale. La première pousse naturellement dans les milieux humides, en lisière de forêt,
Cynorrhodons givrés L’hiver est la saison de repos végétal, cette phase est aussi appelée dormance*. C’est le moment où nous pouvons apercevoir encore quelques fruits sauvages perchés au bout des branches, comme les cynorrhodons ou les prunelles par exemple. Ces fruits
Aujourd’hui je souhaite vous parler de l’image et du travail de Catherine Gauthier, photographe professionnelle. J’ai fait appel à ses services afin d’illustrer certaines de mes publications professionnelles. Il est très facile de mettre en avant les fleurs, les plantes
Une nouvelle session débute la semaine du 27 janvier 2021 ! Comment cela se passe et en quoi cela consiste ? Nous nous retrouvons une fois par semaine, pendant une heure en live, le tout pendant 5 semaines consécutives. Le
Le plantain lancéolé (Plantago lanceolata) est mon petit préféré parmi les autres espèces de plantain qui s’épanouissent dans de nombreuses régions de France. Il est fin, souple et j’adore le goût qu’il apporte dans mes recettes. Idéal pour se lancer
Au vu des actualités, la cueillette sauvage et l’utilisation des plantes sont de plus en plus répandues. Parallèlement, le nombre d’accidents liés à cette pratique augmente, ce qui m’a poussée à m’exprimer sur le sujet et donner quelques préconisations qui
J’ai commencé cette série pendant le premier confinement en 2020, restreinte au périmètre d’un kilomètre carré au pied de l’immeuble Grenoblois que j’habitais à l’époque. Je me suis penchée sur les jolies plantes qui ont eu l’opportunité de se développer car elles n’étaient plus tondues systématiquement. Quel bonheur de les voir monter en fleurs ! Voici de quoi prendre conscience de la richesse de nos bouts de verdure citadins.
