Mensuelle Hebdomadaire Quotidienne Liste
février 2025
Tablë de saison : table ronde et déjeuner sauvage
La tablë de saison c’est une thématique stimulante, une personnalité inspirante et deux cheffes challengées. Pour un temps d’échanges avec une table ronde, puis un déjeuner réalisés avec des plantes sauvages et le savoir faire de chef.fe.s cuisinier.e.s Lieu : Lyon 3, révélé en détail lors de votre inscription : Inscriptions : https://form.typeform.com/to/XHVgoc8j
avril 2025
Conférence à Grenoble : Les plantes sauvages comme source de nourriture ?
De la cueillette exclusive à la domestication des plantes, l’humain a toujours eu une relation étroite et obligatoire avec le monde végétal. Aujourd’hui, l’humain occidental se nourrit uniquement de plantes cultivées. Pourtant, la cueillette de plantes sauvages comestibles revient sur le devant de la scène. Pourquoi ? Quels sont les avantages de cette pratique ? […]
mai 2025
Stage plantes sauvages comestibles et leurs vertus en partenariat avec l’association Gentiana
La journée est encadrée par Mathilde Simon Le stage allie sortie terrain, repas partagé, formation théorique en salle, dans les locaux de Gentiana. Programme prévisionnel : 9h-12h : sortie terrain avec identification (critères botaniques, odorat et goût) et risques de confusion des plantes comestibles et médicinales croisées. 13h00-14h30 : repas partagé à la MNEI agrémenté […]
juin 2025
Stage plantes sauvages comestibles et leurs vertus en partenariat avec l’association Gentiana
La journée est encadrée par Mathilde Simon Le stage allie sortie terrain, repas partagé, formation théorique en salle, dans les locaux de Gentiana. Programme prévisionnel : 9h-12h : sortie terrain avec identification (critères botaniques, odorat et goût) et risques de confusion des plantes comestibles et médicinales croisées. 13h00-14h30 : repas partagé à la MNEI agrémenté […]
Plantes sauvages comestibles de montagne et leurs vertus, autonomie en montagne
Inscriptions sur le site de Montagnes et Sciences La flore de montagne est particulière : elle doit s’adapter à un milieu astreignant. Cette flore s’est donc acclimatée en mettant en œuvre de nombreuses stratégies. Par exemple, pour résister aux fortes radiations UV d’altitude, ou aux grands écarts de température caractéristiques du milieu montagnard. Il en découle […]
juillet 2025
Plantes sauvages comestibles de montagne et leurs vertus, autonomie en montagne
Interventions : 1- Généralités sur les plantes de montagne, en particulier les comestibles, règles de cueillette, protection de l’environnement. 2- Viser l’autonomie en montagne, focus sur l’orientation/la carto, le sac et la gestion de l’effort. Dénivelé prévu : 500-800 m environ 8-10 km max Équipement de randonnée nécessaire : chaussure adaptées à la marche en […]
août 2025
Plantes sauvages comestibles de montagne et leurs vertus, autonomie en montagne
Inscriptions sur le site de Montagnes et Sciences La flore de montagne est particulière : elle doit s’adapter à un milieu astreignant. Cette flore s’est donc acclimatée en mettant en œuvre de nombreuses stratégies. Par exemple, pour résister aux fortes radiations UV d’altitude, ou aux grands écarts de température caractéristiques du milieu montagnard. Il en découle […]
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