
Un cycle de formation de 4 weekends pour vous accompagner jusqu’à l’autonomie en cueillette et dégustation des plantes sauvages
Qui sommes nous? Deux formatrices aux expertises complémentaires : Lucile et moi, nous nous sommes
L’Echo sauvage est une ouverture sur le monde végétal : par différentes approches, vous entrez pas à pas dans l’univers des plantes qui nous entourent, leur fonctionnement, et leurs potentielles utilisations en alimentation et en soins. Le positionnement de l’Echo sauvage est scientifique, sensible, pédagogique, rigoureux, pratique et fun !
Laissez-vous surprendre par tout ce que ces organismes fascinants peuvent nous apporter…
S’immerger dans le monde végétal permet de recréer du lien avec notre environnement, changer de rythme, d’angle de vue. Cette variation de contexte favorise les nouvelles réflexions et inspirations et les échanges au sein des équipes et des collaborateurs.
L’Echo sauvage offre des séminaires au vert, des ateliers, conférences, ou tout autre format construit ensemble.
Vous avez déjà tous·tes vécu des expériences avec la nature, mais savez-vous vraiment ce qui se cache derrière une fleur? Quelles saveurs, quels nutriments, quels composants se dissimulent dans les feuilles ? Y en a t-il plus que dans nos plantes cultivées ? Pourquoi ? Comment les faire entrer dans notre vie, et bénéficier de tous leurs bienfaits? Comment cela pourrait-être un outil pour plus de sens dans nos vies ? C’est ce que l’Écho sauvage vous propose de découvrir. Que ce soit pour débuter ou pour progresser, pour le plaisir d’apprendre, pour vous ou pour offrir, ou pour tout cela à la fois, de nombreux formats permettent d’évoluer et de s’émerveiller au contact du règne végétal. Venez passer des moments conviviaux et pleins de sens à nos côtés !
Les plantes sauvages sont partout, tout autour de vous, il suffit de les chercher du regard pour tomber dessus : en ville, dans les fissures des trottoirs, entre les pierres des murs, dans les moindres petits espaces sans goudron ou béton. Dans les endroits où notre présence est moins forte, elles sont tout simplement le paysage.
Leur omniprésence, les trésors dont elles regorgent, leurs manières de vivre, notre dépendance totale à leur existence depuis le début de notre histoire sur Terre en font un sujet de choix pour évoluer, se questionner et avancer. Avancer vers un mode de vie plus en harmonie avec la biodiversité dont nous faisons partie, et se diriger vers plus d’équilibre.
C’est tout d’abord moi, Mathilde, obnubilée par tout ce qui touche aux plantes, et à nos interactions avec l’ethnobotanique. J’ai toujours été curieuse du fonctionnement de ces organismes vivants. Une vraie source d’inspiration, d’apprentissage et d’utilisations concrètes tout au long de nos vies.
La création de l’Echo sauvage résulte de mon engagement pour l’environnement et de mon attrait pour la transmission. Aujourd’hui, les plantes représentent un lien concret pour (ré)apprendre, réfléchir, retrouver une place, du sens dans nos modes de vie, et un équilibre dans la biodiversité. Un lien qui peut se démultiplier entre nous toutes et tous, et dont je souhaite en faire un écho parmi d’autres.
Je suis persuadée que la communication et le partage des savoirs sont les clefs d’une compréhension générale, et ouvrent des portes pour faire ses choix de vie en conscience et tendre vers l’équilibre.
Cet équilibre, pour l’Echo sauvage, repose aussi sur de nombreux partenaires du territoire, des stagiaires, et un photographe, Olivier du Suau de la Croix dont les clichés donnent une dimension esthétique, précise, poétique et unique à l’univers de l’Echo sauvage. Que ce soient avec des organisations ou des personnes individuelles, nous travaillons ensemble pour proposer des activités variées, censées et ouvertes au plus grand nombre possible !
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Par la nature de mon métier, je suis souvent sur le terrain, et peu joignable.
Je préfère donc un premier contact par mail à lechosauvage[at]gmail.com, que je relève tous les jours, sauf congés, à mon retour au bureau.
Le contact par téléphone est plutôt à privilégier pour des demandes d’informations un peu urgentes ou des demandes particulières dont les réponses ne figurent pas sur le site. Merci