Plantes sauvages et protéines végétales Les plantes sauvages contiennent elles des protéines ? Les plantes sauvages sont-elles une bonne source de protéines ? Question pas si évidente… Il est apparemment déjà compliqué de définir ce qu’est une « bonne » protéine : les critères pour répondre à cette question sont complexes ! Il faudrait connaître non seulement […]
Les protéines végétales des plantes sauvages comestibles Lire la suite »
Recette de sirop de sureau noir Et vertus médicinales et nutritives du sureau noir, Sambucus nigra Le sureau noir est un arbuste, ou arbrisseau qui est utilisé par l’humain depuis des centaines d’années. Il en résulte de très nombreux usages, que ce soit pour la teinture végétale, au jardin, comme instrument de musique, ou encore,
Recette du sirop aux baies sureau noir Lire la suite »
Dans le vaste monde de la phytothérapie, on retrouve la famille des compléments alimentaires parmi les infusions, alcoolature, et autres remèdes naturels. Pourquoi certaines plantes médicinales se retrouvent dans des compléments alimentaires ? Et donc quelle est la différence entre un médicament et un complément alimentaire s’ils peuvent contenir tous les deux plantes médicinales ?
Plantes médicinales, la règlementation a changé Lire la suite »
stage plantes médicinales rhône-Alpes stage plantes comestibles Isère L’achillée millefeuille est très commune, de la ville à la montagne, et elle est en fleurs en ce mois de juillet. Particulière par l’agencement de son inflorescence, elle est comestible et possède nombre de propriétés médicinales. Ces dernières sont d’ailleurs reconnues par l’agence européenne EMA, entre autres
Découvrir l’achillée millefeuille et apprendre à l’utiliser Lire la suite »
Plantain lancéolé le reconnaître sans se tromper Le plantain lancéolé est une des « basiques » que j’apprécie particulièrement, avec l’ortie et le pissenlit. Il existe de nombreux plantains différents en France, ils appartiennent tous à la famille des Plantaginacées. Dans cet article, je vais vous parler uniquement du plantain lancéolé (plantago lanceolata), car, selon moi, c’est
Mieux connaître le plantain lancéolé : utilisations et bienfaits Lire la suite »
La newsletter de l’Echo sauvage, c’est :
– un mail 2-3 fois par mois,
– une mine d’informations ou recettes autour des plantes sauvages et leurs bienfaits,
– avoir accès aux coulisses de l’Echo sauvage,
– être informé.e des événements imminents
En cadeau, l’article détaillé du pourpier vous est offert en remerciement de votre inscription à la newsletter !
Par la nature de mon métier, je suis souvent sur le terrain, et peu joignable.
Je préfère donc un premier contact par mail à lechosauvage[at]gmail.com, que je relève tous les jours, sauf congés, à mon retour au bureau.
Le contact par téléphone est plutôt à privilégier pour des demandes d’informations un peu urgentes ou des demandes particulières dont les réponses ne figurent pas sur le site. Merci 
