Le printemps s’installe et la saison de l’ail des ours démarre tranquillement. Selon l’altitude et l’exposition, vous le trouverez au stade de feuilles encore pendant au moins un mois. Bien que l’on puisse le consommer en fleurs, les feuilles sont meilleures avant la floraison. Cette étape de développement où l’on ne voit que les parties […]
Comment éviter la confusion de l’ail des ours avant sa floraison ? Lire la suite »
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