Mathilde Simon

Reconnaître les feuilles de la petite pimprenelle comestible

Comment apprendre à reconnaître, cueillir et cuisiner les plantes sauvages ?

Voici un programme qui pourra sûrement vous aider ! Deux formatrices aux expertises complémentaires pour vous accompagner : Lucile et moi, nous nous sommes associées pour vous proposer une formation riche, avec de nombreux outils pour vous rendre autonome dans la pratique de la cueillette sauvage. Lucile Chapsal est paysagiste, conceptrice, herbaliste et illustratrice. Elle […]

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Fruits d'épine vinette - Berberis vulgaris

Comment se déplacent les graines des plantes ?

L’automne, c’est la fin du cycle des plantes, pour la grande majorité d’entre elles. Ces dernières ont fleuri pendant tout l’été, ont été pollinisées et leurs ovules fécondés pour donner des embryons contenus dans les graines. La suite de l’histoire, c’est la propagation de ces embryons dans leur environnement pour perpétuer l’espèce. Mais alors, comment

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bourgeons de frêne - reconnaître les bourgeons

Botanique : apprendre à connaître les bourgeons

Cynorrhodons givrés L’hiver est la saison de repos végétal, cette phase est aussi appelée dormance*. C’est le moment où nous pouvons apercevoir encore quelques fruits sauvages perchés au bout des branches, comme les cynorrhodons ou les prunelles par exemple. Ces fruits constituent une étape clé de la dissémination des graines, et donc de la survie de l’espèce.

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Cueillette Mathilde Simon l'Echo sauvage

Shooting photo avec Catherine Gauthier à Lans en Vercors

Aujourd’hui je souhaite vous parler de l’image et du travail de Catherine Gauthier, photographe professionnelle. J’ai fait appel à ses services afin d’illustrer certaines de mes publications professionnelles. Il est très facile de mettre en avant les fleurs, les plantes et la science, mais quand il s’agit de son image personnelle et de sa sensibilité,

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