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Cueillette sauvage d'origan Belledonne Mathilde Simon l'écho sauvage

Retour sur la conférence « Les plantes sauvages comestibles, partenaires d’hier et d’aujourd’hui »

Le 22 mars 2024, (une nouvelle date est programmée en octobre 2024 !) grâce au partenariat avec l’association Gentiana, j’ai pu donner une conférence sur l’utilisation des plantes sauvages comestibles, au Muséum de Grenoble. Un sujet qui m’intéresse et qui me questionne presque chaque jour. Aujourd’hui, la cueillette et la cuisine des plantes sauvages comestibles […]

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Cueillette Mathilde Simon l'Echo sauvage

Shooting photo avec Catherine Gauthier à Lans en Vercors

Aujourd’hui je souhaite vous parler de l’image et du travail de Catherine Gauthier, photographe professionnelle. J’ai fait appel à ses services afin d’illustrer certaines de mes publications professionnelles. Il est très facile de mettre en avant les fleurs, les plantes et la science, mais quand il s’agit de son image personnelle et de sa sensibilité,

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botanique

Formation Plantes Sauvages comestibles: identification, nutrition & alimentation sauvage

Une nouvelle session débute la semaine du 27 janvier 2021 ! Comment cela se passe et en quoi cela consiste ? Nous nous retrouvons une fois par semaine, pendant une heure en live, le tout pendant 5 semaines consécutives. Le déroulement d’une séance type se fera comme suit: Dans une première partie, nous voyons en

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