“L’Echo Sauvage” et “Coeur d’Artichaut – Cuisine Durable” vous proposent un moment privilégié pour profiter du printemps ! Venez vous initier à la reconnaissance des plantes sauvages lors d’une balade botanique proche du centre ville de Grenoble, animée par l’Echo Sauvage, suivie d’une dégustation de préparations apéritives à base de plantes sauvages confectionnées par Cœur […]
Balade botanique et dégustation sauvage Lire la suite »
L’achillée millefeuille est très commune, de la ville à la montagne, et elle est en fleurs en ce mois de juillet. Particulière par l’agencement de son inflorescence, elle est comestible et possède nombre de propriétés médicinales. Ces dernières sont d’ailleurs reconnues par l’agence européenne EMA, entre autres autorités réglementaires. On peut l’apercevoir partout, pourtant on
Découvrir l’achillée millefeuille et apprendre à l’utiliser Lire la suite »
Nous continuons notre découverte des espèces végétales qui nous entourent à travers ce nouvel article des « Plantes sauvages du bas de l’immeuble ». J’apprécie particulièrement la petite pimprenelle et son délicieux goût de concombre. D’ailleurs, elle faisait partie de la sélection de plantes que j’ai présentée lors de la conférence sur les salades sauvages du cycle
La petite pimprenelle, une plante comestible à découvrir Lire la suite »
Cymbalaire des murailles
Rencontre avec la cymbalaire des murailles Lire la suite »
Par la nature de mon métier, je suis souvent sur le terrain, et peu joignable.
Je préfère donc un premier contact par mail à lechosauvage[at]gmail.com, que je relève tous les jours, sauf congés, à mon retour au bureau.
Le contact par téléphone est plutôt à privilégier pour des demandes d’informations un peu urgentes ou des demandes particulières dont les réponses ne figurent pas sur le site. Merci 
