Apprendre à reconnaître les plantes, botanique

Reconnaître les feuilles de la petite pimprenelle comestible

Comment apprendre à reconnaître, cueillir et cuisiner les plantes sauvages ?

Voici un programme qui pourra sûrement vous aider ! Deux formatrices aux expertises complémentaires pour vous accompagner : Lucile et moi, nous nous sommes associées pour vous proposer une formation riche, avec de nombreux outils pour vous rendre autonome dans la pratique de la cueillette sauvage. Lucile Chapsal est paysagiste, conceptrice, herbaliste et illustratrice. Elle […]

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Une inflorescence en ombelle d'angélique des bois

Angéliques : savoir les reconnaître et les utiliser

Angéliques : savoir les reconnaître et les utiliser En France, lorsque l’on s’intéresse aux angéliques, deux espèces arrivent dans nos recherches : l’angélique des bois et l’angélique officinale. La première pousse naturellement dans les milieux humides, en lisière de forêt, près des cours d’eau et en sous-bois. L’angélique officinale, elle, ne se trouve que cultivée.

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Petite ciguë, Aethusa cynapium plante sauvage toxique

Comment cueillir des plantes sauvages en toute sécurité ?

Au vu des actualités, la cueillette sauvage et l’utilisation des plantes sont de plus en plus répandues. Parallèlement, le nombre d’accidents liés à cette pratique augmente, ce qui m’a poussée à m’exprimer sur le sujet et donner quelques préconisations qui me paraissent utiles. Le monde des plantes peut être fascinant, pour celui ou celle qui

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Achillea millefolium, crédit photo O. Du Suau

Découvrir l’achillée millefeuille et apprendre à l’utiliser

L’achillée millefeuille est très commune, de la ville à la montagne, et elle est en fleurs en ce mois de juillet. Particulière par l’agencement de son inflorescence, elle est comestible et possède nombre de propriétés médicinales. Ces dernières sont d’ailleurs reconnues par l’agence européenne EMA, entre autres autorités réglementaires. On peut l’apercevoir partout, pourtant on

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