Evénements

Annuelle Mensuelle Hebdomadaire Quotidienne Liste
juin 2024
Consoude officinale plante médicinale - inflorescence scorpioïde

Stage plantes sauvages comestibles et leurs vertus en partenariat avec l’association Gentiana COMPLET

La journée est encadrée par Mathilde Simon Le stage allie sortie terrain, repas partagé, formation théorique en salle, dans les locaux de Gentiana. Programme prévisionnel : 9h-12h : sortie terrain avec identification (critères botaniques, odorat et goût) et risques de confusion des plantes comestibles et médicinales croisées. 12h30-14h : repas partagé à la MNEI agrémenté […]
29 Juin
9 h 00 min - 17 h 30 min
Grenoble
Randonnée plantes sauvages comestibles et médicinales Montagnes et sciences

Randonnée et plantes sauvages comestibles et médicinales de montagne

Inscriptions sur le site de Montagnes et Sciences La flore de montagne est particulière : elle doit s’adapter à un milieu astreignant. Cette flore s’est donc acclimatée en mettant en œuvre de nombreuses stratégies. Par exemple, pour résister aux fortes radiations UV d’altitude, ou aux grands écarts de température caractéristiques du milieu montagnard. Il en découle […]
30 Juin
9 h 00 min - 17 h 00 min
septembre 2024
sirop à base de plantes médicinales, remède naturel herboristerie

Atelier herboristerie : sirop à base de plantes médicinales et aromatiques, remède et compagnon culinaire

Description : Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser un sirop à base de plantes médicinales et aromatiques. Nous approfondirons la pratique de cette préparation de remède, ainsi que les plantes utilisées. Grâce à une cueillette raisonnée réalisée en amont, nous réaliserons quelques préparations. Vous repartez avec vos sirops. Les recettes vous seront envoyées […]
19 Sep
18 h 00 min - 21 h 00 min
le Bar radis
15 Rue Gustave Flaubert 38100 GRENOBLE
Lampsana communis Lampsane comestible

Stage de deux jours plantes sauvages comestibles et médicinales, Belledonne

Bonjour ! Pendant deux jours, nous alternerons sorties terrain, cueillette minimaliste, cuisine simple et cours théoriques sur les plantes sauvages comestibles et médicinales. Seront abordés : critères d’identifications, confusions à éviter, valeurs nutritionnelles, idées recettes, principes actifs et mode d’action, idées remèdes maison, parasites et cueillette. Le tout avec pédagogie et bonne humeur. Programme prévisionnel […]
28 - 29 Sep
9 h 00 min - 16 h 30 min
AU VIEUX FOUR A PAIN
698 Rue de la Pierre Tombante LE BUISSON 38580 LA CHAPELLE DU BARD
octobre 2024
Cueillette sauvage d'origan Belledonne Mathilde Simon l'écho sauvage

Conférence à Grenoble : Les plantes sauvages comme source de nourriture ?

De la cueillette exclusive à la domestication des plantes, l’humain a toujours eu une relation étroite et obligatoire avec le monde végétal. Aujourd’hui, l’humain occidental se nourrit uniquement de plantes cultivées. Pourtant, la cueillette de plantes sauvages comestibles revient sur le devant de la scène. Pourquoi ? Quels sont les avantages de cette pratique ? […]
11 Oct
18 h 00 min - 19 h 00 min
Auditorium du Muséum d'histoire naturelle de Grenoble
1 Rue Dolomieu 38000 Grenoble
cuisine plantes sauvages comestibles

Cours de cuisine aux plantes sauvages comestibles à Grenoble

Description Atelier-repas de cuisine végétarienne aux plantes sauvages Le dimanche 13 octobre 2024, de 10h à 14h, au restaurant l’Aiguillage à Grenoble À offrir à vos proches, ou pour vous faire plaisir ! Un atelier de cuisine sauvage, qu’est-ce que c’est ? En partenariat avec le restaurant l’Aiguillage et avec Claude Pernon, de Coeur d’artichaut, cuisinez sensible, nous vous […]
13 Oct
10 h 00 min - 14 h 00 min
Restaurant L'Aiguillage
14 Rue Abbé Grégoire, 38000 Grenoble
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