Evénements

Annuelle Mensuelle Hebdomadaire Quotidienne Liste
mars 2025
Lierre terrestre plante aromatique, Glechoma hederacea

Stage plantes sauvages comestibles et médicinales-Illustration botanique à Grenoble

Programme du 26 mars 2025 :  Rendez-vous à 9h15 : Place Saint Laurent à Grenoble Balade botanique sur le thème des plantes sauvages comestibles et médicinales. Durée  2h30 : identification, vertus et usages en cuisine. Puis marche vers le Minimistan, où l’on déjeunera tous ensemble. 12h-13h45 : pause déjeuner : 10€ repas végé / 12€ classique, non inclus […]
26 Mar
9 h 15 min - 16 h 00 min
Grenoble
avril 2025
axe-alimentation2

Cours de cuisine aux plantes sauvages comestibles à Grenoble

Description Atelier-repas de cuisine végétarienne aux plantes sauvages Le dimanche 6 avril 2025, de 10h à 14h, au restaurant l’Aiguillage à Grenoble À offrir à vos proches, ou pour vous faire plaisir ! Un atelier de cuisine sauvage, qu’est-ce que c’est ? En partenariat avec le restaurant l’Aiguillage et avec Claude Pernon, de Coeur d’artichaut, cuisinez sensible, nous vous […]
06 Avr
10 h 00 min - 14 h 00 min
Restaurant L'Aiguillage
14 Rue Abbé Grégoire, 38000 Grenoble
Cueillette sauvage d'origan Belledonne Mathilde Simon l'écho sauvage

Conférence à Grenoble : Les plantes sauvages comme source de nourriture ?

De la cueillette exclusive à la domestication des plantes, l’humain a toujours eu une relation étroite et obligatoire avec le monde végétal. Aujourd’hui, l’humain occidental se nourrit uniquement de plantes cultivées. Pourtant, la cueillette de plantes sauvages comestibles revient sur le devant de la scène. Pourquoi ? Quels sont les avantages de cette pratique ? […]
11 Avr
18 h 30 min - 19 h 30 min
Auditorium du Muséum d'histoire naturelle de Grenoble
1 Rue Dolomieu 38000 Grenoble
feuille d'alliaire et feuille de lierre terrestre plante comestible

Stage de deux jours plantes sauvages comestibles et médicinales, Belledonne

Bonjour ! Pendant deux jours, nous alternerons sorties terrain, cueillette minimaliste, cuisine simple et cours théoriques sur les plantes sauvages comestibles et médicinales. Seront abordés : critères d’identifications, confusions à éviter, valeurs nutritionnelles, idées recettes, principes actifs et mode d’action, idées remèdes maison, parasites et cueillette. Le tout avec pédagogie et bonne humeur. Programme prévisionnel […]
26 - 27 Avr
9 h 30 min - 16 h 30 min
AU VIEUX FOUR A PAIN
698 Rue de la Pierre Tombante LE BUISSON 38580 LA CHAPELLE DU BARD
Feuilles de mauve sauvage comestibles

Reconnaître les plantes sauvages comestibles et médicinales : sortie terrain Grenoble

Bonjour ! Je vous propose de nous retrouver pour un temps de formation terrain sur la reconnaissance et l’utilisation des plantes sauvages comestibles et leurs vertus à Grenoble ! Nous abordons environ une dizaine de plantes,  les bonnes pratiques de la cueillette sauvage en général, comment se prémunir des parasites par exemple, mais aussi préserver […]
29 Avr
17 h 45 min - 19 h 30 min
Arboretum Robert Ruffier Lanche
mai 2025
Illustration botanique prunus l'écho sauvage

Weekend formation cueillette, cuisine et illustration botanique

Stage cueillette, cuisine, dégustation et illustration plantes sauvages comestibles Nous vous proposons avec Lucile Chapsal (https://lucilechapsal.com/) de nous retrouver pour un weekend. Date : 10 et 11 mai 2025 Lieu : centre gentiane à Pontcharra. Pour vous y rendre : covoiturage possible si plusieurs participants viennent d’un lieu proche, possibilité de prendre le train, depuis Grenoble […]
10 - 11 Mai
9 h 30 min - 16 h 30 min
Team building en nature l'Echo sauvage plantes sauvages comestibles

Stage plantes sauvages comestibles et leurs vertus en partenariat avec l’association Gentiana

La journée est encadrée par Mathilde Simon Le stage allie sortie terrain, repas partagé, formation théorique en salle, dans les locaux de Gentiana. Programme prévisionnel : 9h-12h : sortie terrain avec identification (critères botaniques, odorat et goût) et risques de confusion des plantes comestibles et médicinales croisées. 13h00-14h30 : repas partagé à la MNEI agrémenté […]
18 Mai
9 h 00 min - 17 h 30 min
juin 2025
épiaire des bois, stachys sylvatica comestible goût champignon

Balade botanique plantes sauvages comestibles et leurs vertus – Chartreuse

Nous abordons les plantes au fil du chemin, les bonnes pratiques de la cueillette sauvage en général, comment se prémunir des parasites par exemple, mais aussi préserver au maximum l’environnement. Des loupes vous sont prêtées pour la sortie. Vous recevez un mémo par mail après la sortie, où figurent les noms communs et latin, la comestibilité ou […]
04 Juin
9 h 00 min - 12 h 00 min
Le Sappey en Chartreuse
Team building en nature l'Echo sauvage plantes sauvages comestibles

Balade botanique-formation plantes sauvages comestibles et leurs vertus – Chartreuse

Nous abordons les plantes au fil du chemin, les bonnes pratiques de la cueillette sauvage en général, comment se prémunir des parasites par exemple, mais aussi préserver au maximum l’environnement. Des loupes vous sont prêtées pour la sortie. Vous recevez un mémo par mail après la sortie, où figurent les noms communs et latin, la comestibilité ou […]
04 Juin
13 h 30 min - 16 h 30 min
Le Sappey en Chartreuse
Team building en nature l'Echo sauvage plantes sauvages comestibles

Stage plantes sauvages comestibles et leurs vertus en partenariat avec l’association Gentiana

La journée est encadrée par Mathilde Simon Le stage allie sortie terrain, repas partagé, formation théorique en salle, dans les locaux de Gentiana. Programme prévisionnel : 9h-12h : sortie terrain avec identification (critères botaniques, odorat et goût) et risques de confusion des plantes comestibles et médicinales croisées. 13h00-14h30 : repas partagé à la MNEI agrémenté […]
08 Juin
9 h 00 min - 17 h 30 min
gaillet croisette

Stage de deux jours plantes sauvages comestibles et médicinales, Belledonne

Bonjour ! Pendant deux jours, nous alternerons sorties terrain, cueillette minimaliste, cuisine simple et cours théoriques sur les plantes sauvages comestibles et médicinales. Seront abordés : critères d’identifications, confusions à éviter, valeurs nutritionnelles, idées recettes, principes actifs et mode d’action, idées remèdes maison, parasites et cueillette. Le tout avec pédagogie et bonne humeur. Programme prévisionnel […]
14 - 15 Juin
9 h 00 min - 16 h 30 min
AU VIEUX FOUR A PAIN
698 Rue de la Pierre Tombante LE BUISSON 38580 LA CHAPELLE DU BARD
Randonnée plantes sauvages comestibles et médicinales Montagnes et sciences

Plantes sauvages comestibles de montagne et leurs vertus, autonomie en montagne

Inscriptions sur le site de Montagnes et Sciences La flore de montagne est particulière : elle doit s’adapter à un milieu astreignant. Cette flore s’est donc acclimatée en mettant en œuvre de nombreuses stratégies. Par exemple, pour résister aux fortes radiations UV d’altitude, ou aux grands écarts de température caractéristiques du milieu montagnard. Il en découle […]
29 Juin
8 h 00 min - 18 h 00 min
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