Accueil Evénements - L'écho sauvage Journée plantes sauvages comestibles et médicinales en partenariat avec Gentiana
Cueillette fruits sauvages

Journée plantes sauvages comestibles et médicinales en partenariat avec Gentiana

Plantes comestibles et à usages en partenariat avec Gentiana

Programme prévisionnel

9h-12h : sortie terrain avec identification (critères botaniques, odorat et goût) et risques de confusion des plantes comestibles et médicinales croisées.

12h30-14h : repas partagé à la MNEI agrémenté de plantes récoltées le matin

14h-17h30 : deux cours théoriques d’1h30 avec une pause entre les deux (mécanismes d’action des plantes sur le système digestif, ou autre sphère, en fonction des plantes et de la saison, leurs propriétés médicinales en détail, des recettes simples pour la cuisine).

La théorie portera sur 3 ou 4 plantes dont tous les aspects seront abordés (historique, physiologique, comestibilité et propriétés médicinales, dosages, précautions).

Le programme sera affiné en fonction du lieu de la sortie et de l’avancée du développement des plantes.

Un fascicule par personne (fourni par la formatrice), des infusions et une préparation à base de plantes sauvages

Cette journée s’adresse à un public qui a quelques bases de botanique, et une grande soif d’apprendre 😉

Bulletin et modalités d’inscription ici

Date

02 Juil 2022
Expiré

Heure

9 h 00 min - 17 h 30 min

Tarif

80.00€

Lieu

MNEI
5 place Bir Hakeim 38000 Grenoble
Site Web
https://www.mnei.fr/

Organisateur

GENTIANA
GENTIANA
Site Web
Association Gentiana
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